Comme autrefois...

Confinée à la maison pour cause d'intempéries.

Il me restait du confit de ma garbure,

je me suis alors replongée dans cette recette, 100% maison,

où il y a 9 ans de ça, je régalais mes convives dans notre auberge...

et pourquoi pas faire à nouveau un cake au confit de canard et céréales accompagné d'une confiture d'oignons, comme autrefois.

Le résultat est satisfaisant, sauf que j'avais oublié combien ce cake n'était pas facile à couper. Mais le goût reste inchangé qui plus est avec la touche sucré salé de la confiture d'oignons.

Celles qui veulent la recette, faites moi signe.